Luca Medini

Si riparte

Agroalimentare, ripartono i seminari di Labcam ad Albenga

Primo appuntamento il 3 ottobre per il seminario su “Shelf life: la vita degli alimenti a scaffale"

Economia

Legionella al camping di Ceriale, Medini (Labcam srl): “Necessario eseguire periodici controlli a impianti idrici” fotogallery video

Occhio

Olio, nuove etichette antifrodi: multe fino a 9.500 euro

Il laboratorio chimico merceologico della camera di commercio ad Albenga dispone di due sale attrezzate per l'analisi delle caratteristiche del prodotto

Certificato

Pasqua, per carni di agnello e capretto scatta l’obbligo dell’etichetta d’origine

Prosit

Savona, alla Camera di Commercio un master per diventare sommelier della frutta

Si riparte

Agroalimentare, ripartono i seminari di Labcam ad Albenga

Primo appuntamento il 3 ottobre per il seminario su “Shelf life: la vita degli alimenti a scaffale"

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Certificato

Pasqua, per carni di agnello e capretto scatta l’obbligo dell’etichetta d’origine

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Si riparte

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Certificato

Pasqua, per carni di agnello e capretto scatta l’obbligo dell’etichetta d’origine

Prosit

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A savona

Al via i corsi di formazione per la sicurezza alimentare organizzati da LabCam

di Sara Erriu

Approfondimenti mirati utili per aziende non solo alimentari, e per la sicurezza del consumatore

Novità

Etichettatura dei prodotti alimentari: in arrivo sanzioni da 150 a 150 mila euro per i trasgressori

Il direttore di Labcam srl-Laboratorio chimico merceologico della Camera di Commercio Riviere di Liguria: "E' un utile deterrente"

Precauzioni

Sicurezza alimentare, Medini (Labcam): “In aumento i casi di intossicazione, servono più controlli”

L'intervento dopo il caso del taleggio ritirato dalla catena "Esselunga": indagini precauzionali per garantire i consumatori

A piacenza

Parametri per stabilire la “vita” dei prodotti alimentari: seminario con Labcam di Albenga

Appuntamento lunedì 17 luglio, dalle 9 alle 16.30, nel Centro Congressi del Campus di Piacenza

Funghi nocivi

Aumentano le segnalazioni della presenza di micotossine: Labcam lancia l’allarme

Medini: "Per la prevenzione è indispensabile il controllo di tutta la filiera commerciale"

Più servizi

Nuovo punto prelievi per l’analisi degli alimenti alla Camera di Commercio di Savona

E' possibile consegnare i campioni di prodotti alimentari e di acqua da analizzare ad Albenga nella sede di Savona

Più servizi

Nuovo punto prelievi per l’analisi degli alimenti alla Camera di Commercio di Savona

di Olivia Stevanin

Sarà possibile consegnare i campioni di prodotti alimentari e di acqua da analizzare ad Albenga nella sede della Camera di commercio

17-18 marzo

Agroalimentare, ad Albenga il primo workshop nazionale

Al Laboratorio chimico merceologico della Camera di Commercio interverranno esperti delle Università di Firenze e Udine e del Cersaa

17-18 marzo

Tutela del “marchio Italia”: nel worshop di Albenga una lezione dedicata al falso agroalimentare

Una sessione di lavori sarà dedicata agli aggiornamenti tecnico-legislativi del settore, sempre più esposto ai rischi della contraffazione

A lezione

Analisi sensoriale, ad Albenga il primo workshop nazionale

Al Laboratorio chimico merceologico della Camera di Commercio interverranno esperti delle Università di Firenze e Udine e del Cersaa

17 e 18 marzo

Albenga capitale dell’agroalimentare italiano per due giorni

Labcam organizza un workshop nazionale interamente dedicato all'innovazione, alla ricerca, alla normativa del settore alimentare

Per non sbagliare

“Olio e prodotti sott’olio: un’etichetta trasparente”: seminario ad Albenga

Martedì 3 novembre il seminario organizzato da Labcam srl

Cancerogene?

Carni rosse, Medini (Labcam srl): “Servono informazioni e tracciabilità adeguata”

Per non sbagliare

“Olio e prodotti sott’olio: un’etichetta trasparente”: seminario ad Albenga

Martedì 3 novembre il seminario organizzato da Labcam srl

La novità

“Attenzione al miele con ogm”: il direttore di Labcam mette in guardia i consumatori

Medini e il miele con piccole quantità di pollini transgenici: "Nessun pericolo per la salute, ma si deve sapere ciò che si compra"

I consigli

Sushi, sashimi e cruditè: come godersi il pesce crudo in totale sicurezza

Da laboratorio chimico merceologico della Camera di Commercio i consigli per consumare pesce crudo senza rischi: "Rispettare la catena del freddo"

Camera di commercio

Albenga, tutto pronto per il corso su “controlli e frodi agroalimentari”

Camera di commercio

Albenga, un corso per sapere tutto di “controlli e frodi agroalimentari”

Salute e merendine

Olio di palma, Medini (Labcam srl): “Attenzione agli allarmismi ingiustificati”

Dal Laboratorio merceologico della Camera di Commercio rassicurano: "Meglio una crostata fatta in casa, ma una merendina ogni tanto non fa male"

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Elicotteri militari in volo nei cieli del savonese

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