Savona. Da Zelo, che vanta un’esperienza trentennale nella produzione artigianale di gelato, è possibile già prenotare i dolci della tradizione natalizia come il panettone, gli alberelli, le stelle e i tronchetti di Natale. I dolci delle feste natalizie sono tutti fatti artigianalmente con vari semifreddi e decorati con cioccolato fondente, pistacchio di Bronte, nocciola IGP, mandarino di Ciaculli e tanto altro ancora.
La gelateria
Non mancheranno anche nel periodo natalizio gli altri prodotti di gelateria, prodotti giornalmente, come monoporzioni, stecchi e torte gelato. Si potrà anche gustare l’ampia scelta della vetrina dei gelati (fino a 30 gusti), come il “Black lava” (cioccolato fondente senza latte con sale dell’Himalaya), il “Summer Paradise” (cocco, yogurt e maracuja), “Profumi di Sicilia” (mandorla d’Avola, mandarino di Ciaculli e pistacchio di Bronte).
Dalla colazione all’aperitivo
“Gelateria, caffetteria, brunch e drink sono i quattro momenti della giornata da vivere appieno… ispirati dal gusto!” è il motto dei titolari di “Zelo”.
Dalla scelta del nome, “Zelo”, si intuisce che ogni prodotto è preparato con profonda cura, con attenzione, per offrire la massima qualità con… “Zelo”.
Il cuore del locale è la gelateria, ma i palati vengono soddisfatti già dal mattino, con le brioches di qualità con creme artigianali farcite sul momento.Arriva il momento del brunch, per un pranzo veloce, Zelo offre la possibilità di gustare la scrocchiarella, pizza in pala romana (con farciture diverse), ma anche con impasti particolari (come il riso venere) e insalate (cinque tipi di qualità). Un’altra prelibatezza di Zelo sono le crepes dolci e salate e le speciali minicrepes olandesi farcite con cioccolati vari o pistacchio.
Zelo offre anche spettacolari aperitivi: piattino gourmet con salumi e scrocchiarella, accompagnato da vini e cocktail. Zelo si avvale della collaborazione di partner di eccellenza, come Latte Frascheri. Nella preparazione giornaliera del gelato si usa sempre e solo Latte e Panna freschi Frascheri. Per la linea Caffè il partner di eccellenza è Giovannacci caffè.
In un palazzo storico
L’attività è situata al pian terreno di un palazzo storico, all’angolo tra corso Italia e via Mazzini. Il palazzo, che è stato sede del Teatro Mondiale, è monumento per la Soprintendenza Archeologica delle Belle Arti. Il locale è stato totalmente restaurato, gli infissi sono stati riprodotti il legno massello per richiamare quelli storici. Un ruolo fondamentale è stato svolto dall’architetto Lorenza Bortot e all’ing. Giovanni Martinengo che hanno seguito il restauro in collaborazione con la Soprintendenza Archeologica delle Belle Arti.
“Zelo” si trova a Savona in Corso Italia ed è aperto tutti i giorni dalle 7.30 a mezzanotte. Per maggiori informazioni è possibile visitare la pagina Facebook, il profilo Instagram oppure contattare il numero di telefono 019.893377.
commenta