carciofo spinoso

Riconoscimento

Albenga, azienda agricola BioVio: via libera al marchio De.Co. per i suoi carciofi

Le aziende e le attività che vogliono utilizzare il marchio De.Co potranno presentare gratuitamente una semplice istanza

Show-cooking degli studenti dell'alberghiero in piazza

Gnam

Albenga, show-cooking degli studenti dell’alberghiero davanti al comune fotogallery

di Mary Caridi

Assaggi di appetitose ricette a base di carciofo

Altre news

Albenga in tavola, sabato 25 marzo lo show cooking dedicato al carciofo spinoso

“Albenga in tavola” è l’evento volto a promuovere e valorizzare sempre più i famosi 4 di Albenga e i prodotti del territorio

Specialità

Albenga, l’azienda Agricola Vio Andrea si iscrive al registro De.Co. per i suoi carciofi

Le aziende e le attività che vogliono utilizzare il marchio De.Co potranno presentare gratuitamente una semplice istanza

Specialità

Asparago violetto, carciofo spinoso, i baxin, il coniglio alla saleasca e il polpettone: ecco le prime cinque De.Co. di Albenga

Approvate a seguito di un percorso accurato che ha visto una commissione di esperti effettuare una ricerca e uno studio approfondito sui primi prodotti proposti

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Albenga in tavola con la settimana de “Il carciofo spinoso”

Specialità

Il carciofo di Albenga mattatore della puntata di “Melaverde”: “Qualità e tradizione di una eccellenza agroalimentare”

Dalla piantumazione fino alla raccolta manuale, passando per la trasformazione del prodotto

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“Albenga in tavola” parte con la settimana dedicata al carciofo spinoso

Da lunedì 28 marzo a domenica 3 aprile le attività che hanno aderito all’iniziativa proporranno piatti, cocktail, gelati che avranno come protagonista proprio il carciofo spinoso