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Alessandro Patanè Boma Ristorante Caffè Varazze

Serata degustazione con il Boma Ristorante Caffè

29/01/19

EVENTO A PAGAMENTO
: - Inizio ore 20:00
  • Tel. 019991560 / 3394438048

Attenzione l'evento è già trascorso

Martedì 29 gennaio alle ore 20 il Boma Ristorante Caffè di Varazze si sposta a Celle Ligure per una serata degustazione al Ristorante Mosè.

Ecco a voi il menù:

Pane e panissa: panino con Formaggetta di Stella, Panissa di Savona e Tartare di Gambero crudo

Vino abbinato:
Pinot Nero Brut, Metodo Classico
Santa Maria della Versa, Cantine Prago

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Ciuppin di pesce con la Polenta della Guardia di Varazze

Vino abbinato:
A-Mano Puglia Rosato I.G.T.
90% Primitivo, 10% Aleatico Noci, BA. Cantina A-Mano

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La crostata con frolla al cacao, crema frangipane alle mandorle e crema all’arancia

Vino abbinato:
Passito di Pantelleria
Contrada Cuddie Rosse, Pantelleria, Pellegrino

40€ a persona, acqua e caffè inclusi

Prenotazioni: 019991560 / 3394438048

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