IVG.it -  Notizie in tempo reale, news a Savona, IVG: cronaca, politica, economia, sport, cultura, spettacolo, eventi ...
"Zucca in Piazza" Rocchetta Cengio 2019

16esima edizione di “Zucca in Piazza” con un omaggio a Leonardo da Vinci

18/10 » 20/10/19

: Rocchetta Via Rocchetta, Cengio, SV, Italia

Attenzione l'evento è già trascorso

La Comunità del Cibo di Rocchetta insieme all’executive chef Sandro Usai prepareranno un menù rinascimentale con una “lista delle cibarie”, termine utilizzato dallo stesso Leonardo da Vinci per indicare il menù, che prevede cinque portate: due fredde di credenza e tre calde di cucina con ingrediente base la Zucca di Rocchetta.

La cena conterà sulla preziosa collaborazione degli allievi del Centro Valbormida Formazione di Carcare e sarà accompagnata dai racconti del critico enogastronomico Claudio Porchia, che porterà a scoprire un Leonardo poco conosciuto, impegnato a inventare macchine per migliorare l’attività nelle cucine degli Sforza.

“Zucca in Piazza”, giunta alla sedicesima edizione, è diventata un importante appuntamento non soltanto per la riscoperta della Zucca di Rocchetta ma anche per far conoscere i prodotti della Val Bormida, in particolare i Presidi Slow Food. La manifestazione è stata riconosciuta “ecofesta” dalla Regione Liguria sia per l’adozione di stoviglie compostabili sia per la dotazione di appositi contenitori per asporto cibo non consumato.

Si inizia venerdì 18 ottobre alle ore 20 al PalaZucca con la presentazione del libro “Mai per caso” di Angela Ruffino e la consegna della 7ma Zucca d’Oro, premio che la famiglia Santin ha istituito in ricordo di Albino, al Rocchettese (e non) che negli anni ha promosso e contribuito a valorizzare l’immagine del paese. A seguire il gemellaggio gastronomico tra due prodotti De.Co. della Vallebormida la Zucca di Rocchetta e la Cipolla ripiena di Roccavignale. Al termine sarà offerta a tutti una degustazione dei prodotti gemellati.

Sabato 19 ottobre dalle 8:30 all’ex Oratorio San Grato di Rocchetta timbratura delle tele del 10° Concorso di Pittura estemporanea. Alle ore 15 il tradizionale ritiro, pesatura, piombatura e registrazione delle Zucche di Rocchetta dei produttori e degli alunni del progetto “Ho adottato un seme”. Alle 19:30 al PalaZucca ci sarà “La tavola di Leonardo”, tradizionale cena con la Zucca di Rocchetta che rende omaggio al grande genio in occasione del 500esimo anniversario della morte. Prenotazione obbligatoria fino ad esaurimento posti entro lunedì 14 ottobre al numero di telefono 3475946213.

Domenica 20 ottobre alle ore 9 esposizione e vendita di prodotti enogastronomici di qualità in collaborazione con il Mercato della terra di Cairo Montenotte e il sostegno logistico del Comune. A fine mattinata 6° Master Zucca Chef, il concorso di cucina che ha come tema la Zucca di Rocchetta in cucina e con l’esibizione del concorrente vincitore. Dalle 10 “battitura” del moco delle valli della Bormida con macchine d’epoca: si tratta della battitura dei baccelli delle piante di moco raccolti ad agosto con trattori a “testa calda” e macchine d’epoca.

Da mezzogiorno pranzo nel PalaZucca con menù alla carta e piatti tradizionali, anche gluten free. Dalle 14:30 show cooking con gli chef del territorio, che realizzeranno piatti con la Zucca di Rocchetta. Alle 15:30 la Fata Zucchina presenta “La favola della zucca felice”, realizzata con il coinvolgimento degli alunni delle primarie di Millesimo, Cairo Montenotte e Carcare e curata da Renata Cantamessa, giornalista e divulgatrice alimentare conosciuta come “Fata Zucchina”.

Non mancheranno la Gran Castagnata con i maestri caldarrostai e la cucina di strada con tortelli di zucca fritti e dolci e il truccabimbi a cura di Monica Porro e Francesca Cepollini. Alle 17:30 il lancio dei palloncini con cartolina messaggi “Ho adottato un seme” con il sostegno della Coldiretti. Per tutti i bambini partecipanti alla festa un omaggio offerto da Noberasco. Alle 18 la premiazione 10° Concorso di Pittura Estemporanea. Dalle 19 cena nel PalaZucca con piatti tipici.

Dal mattino e per tutta la giornata sarà presente l’enoteca A Cantinetta, che proporrà una degustazione vini di qualità insieme a La Magica Terra, che proporrà deliziosi dolci alla zucca di Rocchetta.

Dalle ore 9 a fine manifestazione sarà disponibile gratuitamente una navetta che farà la spola fra Rocchetta e Cengio con partenza ogni ora e fermate nelle piazze della stazione ferroviaria e del Municipio.

"Zucca in Piazza" Rocchetta Cengio 2019
"Zucca in Piazza" Rocchetta Cengio 2019

Vuoi segnalare il tuo evento gratuitamente?

clicca qui e compila il modulo!