Nuovo e importante traguardo per Pappus: per il secondo anno consecutivo la gelateria di Noli è stata premiata dalla prestigiosa Guida Gelaterie d’Italia 2024 di Gambero Rosso con “Due Coni”.
“Questo rinnovato riconoscimento è motivo di grande orgoglio per noi e tutto lo staff – racconta Simona, titolare dell’attività -, ed è uno stimolo a continuare il nostro percorso di innovazione, ricerca e promozione delle eccellenze del nostro territorio, garantendo a tutti i nostri clienti un prodotto artigianale unico e genuino”.
Nel piccolo borgo antico di Noli, da anni Pappus attira con la sua qualità l’attenzione di esperti e buongustai di tutta la regione e non solo.
Nella sua guida, Gambero Rosso conferisce a Simona il titolo di “gran donna del gelato” e le rinnova il prestigioso riconoscimento come una delle migliori gelaterie d’Italia. Fondata nel 1989 da Simona e Paola, Pappus è una gelateria innovativa che, negli ultimi 20 anni, è stata arricchita dall’integrazione del marito Roberto e del figlio Federico. Da tempo, Pappus ha conquistato un posto di rilievo nei cuori e nei palati degli amanti del gelato artigianale di alta qualità.
Uno dei segreti del successo della Gelateria Pappus è l’attenzione dedicata alla selezione degli ingredienti. Ogni varietà di gelato è preparata con materie prime ricercate, spesso certificate IGP e provenienti da presidi Slow Food. Questi ingredienti sono accuratamente scelti tra piccoli produttori locali, garantendo freschezza e autenticità dei sapori.
Ma la vera magia di Pappus risiede nella sua capacità di sorprendere e deliziare con gusti sempre nuovi e originali. La gelateria è rinomata per le sue creazioni stravaganti e particolari, che includono gusti innovativi disponibili in edizione limitata (limited edition), in linea con la stagionalità, offrendo ai clienti autentiche esperienze di gusto.
Tra le specialità che hanno conquistato Gambero Rosso spicca il Caramello croccante al sale di Noto, un vero e proprio cavallo di battaglia della gelateria. Questo gusto è particolarmente popolare tra i clienti per la sua intensità e il perfetto equilibrio tra dolce e salato.
Oltre ai gusti classici e creativi come Zabaione al passito tardivo della Cantina Borgo Maragliano, Variegato al Chinotto di Savona presidio Slow Food e Frolla e Albicocche Valleggine presidio Slow Food, Gelateria Pappus offre una vasta selezione di altre prelibatezze. L’ultimo arrivato, il sorbetto al Moscato d’Asti della Cantina Paolo Saracco, si unisce alla lista dei favoriti.
Gambero Rosso non solo elogia la straordinaria qualità dei prodotti di Pappus, ma sottolinea anche il servizio impeccabile, cortese e paziente. Ogni cliente viene accolto con un sorriso e una passione contagiosa. Il personale è sempre disponibile ad assistere i clienti nella scelta dei gusti e a soddisfare ogni richiesta con attenzione e dedizione.
In un’epoca in cui la ricerca della qualità e dell’autenticità è sempre più importante, la Gelateria Pappus rappresenta un faro nel mondo del gelato artigianale italiano. Grazie alla sua dedizione alla perfezione e alla creatività, questa piccola gelateria ha saputo conquistare un posto speciale nel cuore degli amanti del gelato, confermandosi come una delle migliori d’Italia. È diventata un luogo imperdibile per chiunque desideri vivere un’esperienza unica ed indimenticabile per il palato.
La gelateria “Pappus” si trova a Noli in via Cristoforo Colombo, 12. Per maggiori informazioni e per restare sempre aggiornati su tutte le novità è possibile iniziare a seguire la pagina facebook (qui) e il profilo instagram (qui) dell’attività, oppure contattare il numero di telefono 019.7485514.
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