Il gustosissimo incontro tra i prodotti tipici della Foresta Nera e le specialità della Cucina Ligure diventato, negli anni, un appuntamento irrinunciabile per gli amanti del buon cibo e del divertimento.

Un vero e proprio gemellaggio enogastronomico, dove, in un’alternanza tra gusti e sapori differenti, si potrà scegliere tra i Wurstel (alla piastra o bolliti e accompagnati dagli immancabili crauti) e il coniglio alla Ligure, il Fleishkase (insaccato morbido tagliato a fette e cotto al forno) e le Trofie pesto patate e fagiolini, tra il Bauernscinken (prosciutto stagionato della Foresta Nera) e i Ravioli fritti e la Panizza, tra lo Steak (gustosissima carne di maiale) e lo stinco al forno o il galletto, il Risotto alla Birra e i Gnocchetti caserecci speck e radicchio, tra la Kasekuchen (torta dolce a base di formaggio) e le Frittelle di mele e tante altre prelibatezze.

I prodotti tedeschi arrivano direttamente da Offenburg, cittadina del sud della Germania gemellata dal 2007 con Pietra Ligure.
Protagonista indiscussa della festa sarà naturalmente la Birra, o meglio i 3 tipi di birra selezionati per l’edizione 2023 dal Birrifico Kronen: la bionda Export, la bianca Hefe-Weizen e la speciale scura Dunkel.
“Un’amicizia quella con Offenburg,” spiegano gli organizzatori del Circolo Giovane Ranzi “che ci ha dato la possibilità di proporre l’incontro tra due tradizioni culinarie diverse, di sperimentare e di offrire qualcosa di diverso da una sagra tradizionale”.
Come consuetudine sarà molto ricco anche il programma musicale di intrattenimento: dalle 20 alle 22 su un palco in mezzo alla zona tavoli si alterneranno gruppi musicali e Street Band (22/8 Frastuono, 23/8 Uke Swing, 24/8 Sbanday Street Band), dalle 22 alle 24 sul palco principale Cover Band Show (22/8 TNT Party Band, 23/8 IPOP, 24/8 ABCD band) e a partire dalle 24 Dj set (22/8 BKLN, 23/8 Pietro Ravera, 24/8 J.Nice)

Sarà attivo anche quest’anno l’esclusivo e comodo servizio di cassa web, per ordinare i piatti su ranzi.it e, volendo, pagarli direttamente on line con carta di credito o tramite i circuiti Satispay e Paypall, evitando così la coda alle casse. Coloro che hanno effettuato la sola prenotazione dei piatti potranno ritirare biglietti da presentare alle cucine in apposite casse dedicate. Coloro che invece hanno già effettuato il pagamento potranno stamparli in autonomia in tre sportelli self-service (attraverso un qrcode che riceveranno via mail o sms).
La novità del 2023, già sperimentata con successo alla Sagra del Nostralino conclusasi da poco, sarà una postazione Eat&Go, una cassa automatica self-ordering (come quelle che siamo abituati a vedere nei principali Fast Food) che accetta sia pagamenti elettronici che tramite Satispay.
Tutte le sere, inoltre, giochi e gonfiabili per bambini.
Ampio parcheggio auto e moto

Utility informazioni generali | |
Apertura Cucine | Ore 19 |
Cassa Web | www.ranzi.it |
Pagamenti accettati alla cassa | Contante, Carte di credito, Satispay |
Pagamenti accettati on line | Carta di credito, Satispay, Paypall, |
Pagamenti accettati cassa Eat&Go | Carta di credito, Satispay |
Inizio concerti | Ore 20 |
Parcheggi auto e moto | si |
Presenza ambulanza | si |
WC disabili | si |
Informazioni | info@ranzi.it |
Social Network | Facebook, Instagram |
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