A Ranzi la festa non finisce mai! Neanche il tempo di riprendersi dalla Sagra del Nostralino e il bosco di Ranzi, da sabato 17 a lunedì 19 Agosto, cambia abito per I Birrai di Offenburg.
Il gustosissimo incontro tra i Piatti della Foresta Nera e le specialità gastronomiche ligure è giunto ormai alla sua tredicesima edizione e si svolgerà sempre sul grande prato che si apre nel bosco poco dopo il colle della Madonnina, nella piccola frazione di Ranzi alle spalle di Pietra Ligure.
Offenburg, fiorente cittadina tedesca di circa 60.000 abitanti situata nella regione Baden-Württemberg e “porta” della Foresta Nera è gemellata con Pietra Ligure dal 2007.
“L’amicizia con gli amici di Offenburg risale addirittura a prima del 2007, quando i loro scout venivano a campeggiare sui nostri prati in estate.” spiegano gli organizzatori del Circolo Giovane Ranzi “Questa manifestazione ci dà la possibilità di proporre l’incontro tra due tradizioni culinarie diverse, tra la bionda birra e il vino Nostralino. Due bevande diverse ma che hanno in comune la semplicità, la capacità di far sedere le persone intorno ad un tavolo, di stimolare l’incontro, la condivisione e il sorriso”.
Un vero e proprio gemellaggio enogastronomico, dove, in un’alternanza tra gusti e sapori differenti, si potrà scegliere tra i Wurstel (alla piastra o bolliti e accompagnati dagli immancabili crauti) e il coniglio alla Ligure, il Fleishkase (insaccato morbido tagliato a fette e cotto al forno) e le Trofie pesto patate e fagiolini, tra il Bauernscinken (prosciutto stagionato della Foresta Nera) e i Ravioli fritti e la Panizza, tra lo Steak (gustosissima carne di maiale) e lo stinco al forno o il galletto, il Risotto alla Birra e i Gnocchetti caserecci speck e radicchio, tra la Kasekuchen (torta dolce a base di formaggio) e le Frittelle di mele e tante altre prelibatezze.
Protagonista indiscussa della festa sarà naturalmente la Birra o, meglio, i 3 tipi di birra selezionati per l’edizione 2024 dal Birrifico Kronen: la bionda Export, la bianca Hefe-Weizen e la speciale scura Freiheitsbier, la birra della libertà, novità di quest’anno.
La cantina ligure propone i vini etichettati 1919: Nostralino bianco e rosso, Pigato e Vermentino D.O.C. Non mancherà poi un Prosecco D.O.C. per gli amanti delle bollicine.
Sarà attivo anche quest’anno l’esclusivo e comodo servizio di cassa web, per ordinare i piatti su ranzi.it e, volendo, pagarli direttamente on line con carta di credito o tramite i circuiti Satispay e Paypall, evitando così la coda alle casse.
Coloro che hanno effettuato la sola prenotazione dei piatti potranno ritirare biglietti da presentare alle cucine in apposite casse dedicate. Coloro che invece hanno già effettuato il pagamento potranno stamparli in autonomia in tre sportelli self-service (attraverso un qrcode che riceveranno via mail o sms).
Sarà presente anche una postazione Eat&Go, una cassa automatica self-ordering (come quelle che siamo abituati a vedere nei principali Fast Food) che accetta sia pagamenti elettronici che tramite Satispay.
Ricco e variegato anche l’intrattenimento musicale con un programma, come da consuetudine, all’insegna della qualità e del divertimento. Alle 19 in mezzo ai tavoli, sotto un tetto di luci, si alterneranno piccole formazioni folk (17.08 Uke Swing, 18.08 Demuelin, 19.08 Mario Cau & Zingarò).
Dalle 21 Cover Band Show sul palco principale (17.08 Settesotto, 18.08 Wow Band, 19.08 Groovejet) per uno spettacolo all’insegna del Rock e della Dance. Dalle 23 Dj set sotto al grande albero con le migliori hit del momento (17.08 Air Dj, 18.08 Teo Bellando Dj, 19.08 DAXBJ).
Tutte le sere, inoltre, giochi e gonfiabili per bambini.
Ampio parcheggio auto e moto.
Come raggiungere la festa
I Birrai di Offenburg si svolge a Ranzi, piccola frazione alle spalle di Pietra Ligure. Si raggiunge facilmente dall’uscita autostradale di Pietra Ligure. Pochi metri dopo aver pagato il pedaggio, alla ronda si svolta a sinistra e, seguendo le indicazioni si imbocca la strada che, attraversando il piccolo borgo di Ranzi, conduce al Colle della Madonnina. Da lì, i volontari vi guideranno all’interno del bosco per parcheggiare e arrivare finalmente alla grande conca naturale, cuore della festa.
Sono consigliate scarpe comode.
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