Savona. Si chiude un mese di maggio sottotono per gli alberghi savonesi, che comunque registrano un ponte del 2 giugno all’insegna del tutto esaurito e una costante crescita di prenotazioni per luglio e agosto.
Federalberghi Savona fotografa così la situazione alle porte dell’estate 2023, ma denuncia anche una serie di problemi che continuano a non essere risolti: per prima cosa la carenza di personale.
“Il mese di maggio non è stato certo entusiasmante, – precisa il presidente di Federalberghi Andrea Valle, – hanno pesato molto le incertezze del meteo, che ancora una volta evidenziano il fatto che la nostra provincia debba lavorare per offrire una proposta più vasta e che vada oltre al mare. L’orizzonte cambia con questo primo ponte di giugno: gli alberghi sono pieni, ma sarebbe drammatico il contrario”.
In base a un’indagine commissionata da Federalberghi su scala nazionale, gli italiani in viaggio per questo fine settimana saranno più di quindici milioni: resteranno in grandissima parte entro le frontiere nazionali (il 94%), scegliendo soprattutto le località di mare, e spendendo 454 euro in media a persona per un giro d’affari complessivo pari a circa 7 miliardi. Il quadro Savonese non fa eccezione.
“In provincia registriamo un’occupazione camere che supera il 90%, – precisa Valle, – per il momento gli stranieri sono pochi e dai dati emerge come a scegliere la nostra riviera sono principalmente turisti italiani. La sfida ora è allungare la stagionalità oltre luglio, agosto e settembre”.
La carrellata offre varie sfumature a seconda delle località della costa savonese. Pamela Falzone, Federalberghi Varazze: “Maggio è stato caratterizzato da soggiorni brevi. Ovviamente le alluvioni e i disastri che si sono verificati nelle varie zone d’Italia non hanno incentivato i turisti a muoversi. Per Varazze il mese di giugno non si distanzia molto dagli standard: il ponte del 2 giugno resta inflazionato, ma poi bisogna attendere la fine della scuola per assistere alla vera partenza della stagione. Le richieste sono tantissime e le prenotazioni sono arrivate molto presto, per questo motivo i mesi centrali di luglio e agosto sono già pieni. Ci prepariamo ad accogliere principalmente coppie e famiglie, non sempre con bambini”.
Da Pietra Ligure, Giuseppe Altamura parla di un miglioramento delle presenze, ma di altrettanto cocenti problemi, che ancora non hanno trovato una soluzione: “Il quadro delle prenotazioni è ottimo, ma lavoriamo facendo fronte a una gravissima crisi di personale. Il problema principale è in sala e cucina, dove mancano camerieri e cuochi. Nonostante gli alberghi paghino stipendi sostanziosi, con tanto di premi e vari incentivi non si trovano lavoratori per la stagione“.
DATI
In provincia di Savona esistono 1.345 strutture ricettive ufficiali, a fronte delle 5.048 totali della Liguria. Le camere alberghiere sono 12.487 nel savonese, 32.122 in regione. Le 3.337 unità locali delle imprese attive nel settore ricettivo e della ristorazione in provincia danno lavoro a 12.591 addetti. Su scala ligure i dati parlano di 12.862 unità locali e 53.113 occupati nel settore. Si può stimare che il valore aggiunto turistico per il territorio savonese sia pari a più di un miliardo di euro: precisamente 1.191.434.438 di euro (4.100.361.111 in Liguria).