Dal caffè al “gelato sospeso”: la tradizione napoletana arriva in una gelateria di Albenga

festival des glac?s albenga

Albenga. Laura Bonelli e Mirco Mastromarino, proprietari della gelateria Festival Des Glacés di Albenga, hanno pensato bene di portare un po’ di tradizione napoletana con il loro gelato artigianale: anziché il famoso “caffè sospeso” ecco il “gelato sospeso”, dove chiunque alla porta d’ingresso può trovare uno scontrino pagato.

“Vogliamo sostituire il caffè con un gelato: chiunque può entrare e pagare due coni per poi lasciarlo uno in sospeso e sarà nostra premura attaccare lo scontrino in vetrina per dare la possibilità a tutti di gustare il nostro gelato pagato, da chi, oggi, ha la possibilità di offrirlo. Una tradizione antica che oggi vogliamo renderla viva in momenti difficili” dicono i proprietari.

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