A Pietra Ligure “Fugassin in piazza”

Pietra - sagra du Fugassin

Pietra Ligure. Undicesima edizione di “Fugassin in piazza” organizzata dalla sezione basket della Polisportiva Maremola di Pietra Ligure. Dal 7 al 9 Agosto in piazza Castellino nel centro storico di Pietra Ligure, si potrà gustare una delle più appetitose ricette della cucina ligure: i fugassin.

Pasta di pane lievitata e fritta, servita in diverse varianti, con pancetta, salse liguri come patè d’olive crema di rucola pasta d’acciughe e crema di pomodori e nella versione dolce con nutella ribattezzata “dolcissima pietra” in onore della famosa manifestazione dolciaria del mese di settembre. Il ricavato della sagra andrà a sostegno delle attività sportive giovanili della sezione.

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