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Vaccarezza: “I muretti a secco simbolo della tenacia delle nostre genti”

“I muretti a secco della tradizione ligure sono un simbolo delle nostre genti, che hanno saputo strappare pezzi di terra coltivabile alla montagna scoscesa”. Lo sottolinea il presidente provinciale Angelo Vaccarezza che ad Arnasco, insieme alle altre autorità tradizionali, all’inaugurazione del nuovo Museo dell’Olivo e della Civiltà contadina. Il piccolo centro della Valle Arroscia con la Cooperativa Olivicola, infatti, organizza da diverso tempo iniziative e lezioni per insegnare la tecnica più idonea a ripristinare le caratteristiche terrazze liguri senza l’utilizzo di cemento. “E’ la forza stessa delle nostre genti, che non hanno abbandonato terre spesse difficili per farne pane quotidiano. Se noi sapremo ripartire da qui, ci troveremo un passo avanti alla fine della crisi. Perché tutto può essere copiato, ma la tenacia, il sapere e il sapore del nostro entroterra no” sottolinea il governatore provinciale

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