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Sagre, Bertino (Confcommercio): “Proliferano incontrollate, ci vogliono regole per tutti”

Con la stagione turistica torna la polemica sulle sagre, di anno in anno sempre più distaccate dagli intenti originari di aggregazione e raccolta fondi per il territorio, e invece sempre più operazioni economiche senza controlli. Torna sul tema il presidente di Confcommercio Savona, Vincenzo Bertino: “Siamo arrivati ad un punto di non ritorno, con la necessità che tutti i sindaci dispongano regole certe. Lo fa Loano, come Albenga e Varazze: attendiamo gli altri”. “Non siamo in alcun modo contro le sagre – prosegue Bertino – Ma chiediamo che siano monotematiche e promuovano il territorio. Si tratta di eventi che devono offrire qualcosa in più al turista e un’occasione di svago anche per i residenti. I prezzi, però, vanno ottenuti al livello delle sagre, altrimenti si crea un corto circuito con la ristorazione e le sue eccellenze”. Spiega il sindaco di Loano, Luigi Pignocca: “Nell’ultimo consiglio comunale abbiamo portato un regolamento che definisce i paletti per le sagre e per le pietanze che possono essere cucinate. Al tavolo per arrivare ad un intesa hanno partecipato le varie categorie dei commercianti e degli esercenti. Le sagre devono essere un modo per raccogliere fondi e fornire appuntamenti turisticamente appetibili. Sottoporremo il regolamento al presidente della Provincia, perché questo documento faccia da apripista per risolvere la questione ed essere utile per mettere tutte le sagre sotto determinate regole”.

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