Presentazione della nuova Guida 2018 dei “Ristoranti della tavolozza” e degustazione dell’Asti Secco DOCG Acquesi. Partecipano alcuni chef della provincia di Savona e i critici enogastronomici Enrico Anghilante, Roberto Pisani, Stefano Pezzini e Claudio Porchia.
La Guida taglia il traguardo della quarta edizione e si presenta con un numero ancora maggiore di ristoranti, confermando la scelta dei testi in tre lingue che ha registrato un grande successo fra i turisti stranieri. Uno strumento importante per quanti vogliono scoprire una cucina regionale autentica in cui la tradizione è la protagonista.
Una pubblicazione indispensabile per scoprire locali accoglienti dove è possibile mangiare bene ma anche per conoscere un territorio, la sua cultura, la sua tradizione e i suoi personaggi. Locali che utilizzano prodotti tutelati e garantiti insieme ad un’accoglienza certificata dall’adozione del Decalogo della Tavolozza, che garantisce al cliente un’ospitalità da ricordare e raccontare.