Torna “Dolcissima Pietra”, l’evento dedicato ai prodotti dolciari e ai vini da dessert. La quattordicesima edizione sarà dedicata al cioccolato e i colori predominanti dell’edizione 2018 saranno color cioccolato, giallo e blu. La parte espositiva avrà un’area dedicata al cioccolato con l’allestimento dell’Area Cioccolato o dintorni, che mira a valorizzare il produttori di cioccolato provenienti da ogni parte d’Italia, da Perugia alla Sicilia, dal Piemonte al Veneto. Il cioccolato sarà anche la materia prima usata per alcuni laboratori per i più piccoli.
“Dolcissima” è esposizione di prodotti dolciari, vini e birre, laboratori di degustazione, corsi di cucina, dimostrazioni, musica, spettacoli, animazione per bambini e laboratori lungo le vie di Pietra Ligure. Tra le altre attività si svolgerà il Contest Dolcissimo, la gara di arte dolciaria che nel 2018 sarà dedicata all’Anno del Cibo Italiano: i partecipanti si potranno sbizzarrire con la preparazione di un dolce che rappresenti il nostro Paese. Il contest è aperto a tutti, professionisti e non. Vista la finalità sociale si invitano quante più persone a partecipare.
Il percorso in cui si snoda “Dolcissima Pietra” coinvolge sempre più vie e piazze del centro storico: piazza san Nicolò, piazza La Pietra, piazza Martiri della Libertà, piazza Vittorio Emanuele II (ex Rosselli) e piazza Castellino. Nelle vie del centro storico le attività commerciali diventeranno “Tappe Golose” con le vetrine a tema, creando un percorso goloso e profumato.
L’orario della manifestazione è il seguente: sabato 15 settembre dalle ore 10 alle ore 23, domenica 16 settembre dalle ore 10 alle ore 20.
“Dolcissima Pietra” prenderà vita attraverso le seguenti fasi organizzative:
- Esposizione: ci saranno aree dove il pubblico potrà degustare ed acquistare prodotti dolciari liguri e di altre regioni italiane. Quest’anno ci sarà un’area dedicata al cioccolato definita “Cioccolato e dintorni”
- Il Contest Dolcissimo. La sesta edizione della gara di arte dolciaria aperta ai non professionisti un concorso per la realizzazione e presentazione di un dolce ad una giuria di esperti. I dolci in gara saranno fatti degustare al pubblico con una raccolta fondi destinata ai terremotati del Centro Italia
- Le “Tappe Golose”: come nelle edizioni precedenti, le attività commerciali che aderiscono con una vetrina a tema diventano tappe golose e faranno parte di una mappa che servirà al pubblico per scoprire dove trovarle
- Meeting della Dolcezza: saranno organizzati corsi e laboratori di degustazione che tratteranno il tema della manifestazione
- Chococaccia: la Caccia al Tesoro che coinvolgerà grandi e piccini attraverso le vie del centro cittadino egli spazi espositivi
- Animazione per bambini: a cura di Prato Nevoso
- Apericena Dolcissima Pietra a cura delle attività commerciali di Pietra Ligure