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Basilico serre agricoltura

“Assaggia la Liguria – I sapori della nostra terra a tavola”

16/06/18

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  • ufficiostampa.liguria@coldiretti.it
  • Tel. Giulia Nicora 3480368343

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Olio, basilico e vino: le grandi DOP e DOC della Liguria raggiungono i clienti dei ristoranti con il progetto “Assaggia la Liguria”, realizzato da Enoteca Regionale della Liguria e Consorzi di Tutela dell’Olio Extravergine di Oliva Riviera Ligure DOP e del Basilico Genovese DOP, in collaborazione con Coldiretti Liguria, che mira alla valorizzazione dei sapori della nostra terra più autentica attraverso cene a tema basate su prodotti d’eccellenza.

“Raggiungere il consumatore nei ristoranti del circuito Liguria Gourmet con i prodotti agricoli del nostro territorio certificati con denominazione di origine è un ulteriore modo per far scoprire e valorizzare le eccellenze della nostra regione – affermano il presidente di Coldiretti Liguria Gianluca Boeri e il delegato confederale Bruno Rivarossa – Questi tre prodotti sono il simbolo di una storia culturale secolare e una ruralità eroica che va tutelata e tramandata. Grazie anche ad esperti di ciascuna produzione che racconteranno convivialmente agli ospiti questi prodotti i commensali avranno modo di degustare e abbinare al meglio questi prodotti e diventare custodi di un sapere che li accompagnerà nelle scelte alimentari quotidiane”.

L’appuntamento è al Ristorante Palazzo Salsole in piazza Concezione 1.

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